מרק סולת טוניסאי

מרק סולת טוניסאי 2018-01-02T15:55:59+02:00

מרק סולת טוניסאי

מרכיבים:

סולת – כוס אחת
כמון – 1 כף
פפריקה מתוקה – 1 כף
רסק עגבניות – 1 כף
מלח – 1 כפית
פלפל שחור – 1 כף
אבקת מרק (בשרית או פרווה) – 1 כף
שום – 5 שיניים
שמן – 4 כפות
מים – 1 ליטר




לפני שמתחילים:

את שיני השום תפרסו לפרוסות.

אופן ההכנה:

קחו סיר גדול ושפכו לשם את המים, הביאו את המים למצב של רתיחה, ולאחר מכן הוסיפו את כלל המרכיבים. הוסיפו את הסולת תוך כדי שאתם מערבבים, וזאת כדי למנוע גושים. הנמיכו את הלהבה ובשלו למשך 25-30 דקות (מדי פעם תערבבו, זכרו – אם לא תערבבו מספיק יווצרו גושי סולת).

 

שיהיה בתאבון!