סלט אבוקדו
מתכון לסלט אבוקדו שלא רק שהוא טעים, הוא גם מאוד מאוד בריא.
מרכיבים:
אבוקדו – 1 בינוני (חשוב שיהיה רך)
ביצים – 3 בגודל לארג'
שום – 2 שיניים
לימון – חצי
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור – לפי הטעם
אופן ההכנה:
קלפו את האבקדו וחתכו אותו למספר חלקים והכניסו לקערה. הכינו 3 ביצים קשות וכשהן מוכנות קלפו את הקליפה והכניסו גם אותן לתוך הקערה. לאחר מכן כתשו 2 שיני שום לתוך אותה קערה. כעת מעכו בעזרת מזלג או מועך את כל המרכיבים. יש למעוך את הכל דק. לאחר מכן , הוסיפו מיץ לימון מחצי לימון סחוט, מלח ופלפל שחור וערבבו את הכל היטב עד שמתקבלת תערובת.
שיהיה בתאבון!