סלט בטטה

סלט בטטה 2017-11-30T15:52:14+00:00

סלט בטטה

מרכיבים:

בטטה – 3 קטנות
שום – 4 שיניים
רוטב טריאקי – 2 כפות
צ’ילי מתוק – 3 כפות




מלח – לפי הטעם
פלפל שחור – לפי הטעם
שמן זית – 3 כפות

אופן ההכנה:

חתכו את הבטטות לקוביות קטנות, את השום כתשו והניחו בצלוחית בצד. צקו את שמן הזית לתוך סיר קטן, וכשהוא חם מספיק שימו את הבטטות בפנים. טגנו את הבטטות עם מכסה עד שהן הופכות לרכות. לאחר מכן הכניסו לסיר את השום הכתוש וטגנו לעוד דקה אחת בלבד. הכניסו כעת לסיר את הטריאקי ואת הצ’ילי, הוסיפו מלח ופלפל וערבבו היטב. בשלו לעוד 2-3 דקות. הגישו את הסלט כשהוא חם.

שיהיה בתאבון!