סלט סלק

סלט סלק 2017-12-04T15:53:03+00:00

סלט סלק

אחד מהסלטים הפשוטים ביותר להכנה, וללא יותר מדי רכיבים.

מרכיבים:

סלק – 2 בינוניים
כוסברה קצוצה – מעט, בשביל הטעם
שום – 2 שיניים כתושות (ואם אתם מאוד אוהבים שום אפשר גם 3 שיניים)




שמן זית – כף וחצי
חומץ – כף
לימון – חצי לימון קטן סחוט
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור – לפי הטעם

אופן ההכנה:

בשלו את שני הסלקים, וכשהם מוכנים הוציאו מהסיר, קלפו מהקליפה, חתכו לקוביות קטנות והכניסו לקערה. הוסיפו את יתר הרכיבים וערבבו הכל היטב. לאחר מכן כסו את הקערה או העבירו את הסלט לתוך קופסא שניתנת לסגירה, והכניסו למקרר למשך לילה שלם. במשך הלילה יספוג הסלט את הטעמים ויהיה טעים הרבה יותר.

שיהיה בתאבון!