תותים עם שמנת חמוצה

תותים עם שמנת חמוצה 2017-11-27T15:21:44+02:00

תותים עם שמנת חמוצה

ארוחת ערב לילדים קטנים וגדולים או ארוחת בוקר, איך שאוהבים: כזכרון לימי ילדותי. זה היה אחד המאכלים האהובים עלי ביותר, כילדה קטנה. בעצם, כשאני חושבת על זה היום, את המאכל הזה היכרתי לראשונה בקיבוץ דגניה ב' שבו חייתה אחת מחברותיה הטובות ביותר של אימי ואליו הייתה אימי מדי פעם לוקחת אותי לביקור. זה היה מבצע שערך מספר שעות רב והטילטולים של הנסיעה הארוכה היו גם הם מרובים באוטובוסים של פעם. היום אומרים "הכל חוויות"…

חומרים ל 4 מנות (בערך…)  :

1 ק"ג תותים.
4-5 כפות סוכר ועוד סוכר אם חסר…
3-4 גביעי שמנת חמוצה.
פרוסות לחם לבן טרי מרוחות בחמאה. (פעם זה היה מרגרינה גולד בנד)




אופן הכנה:

לשטוף היטב את התותים מהחול ולהוריד את עליהם. לחתוך לקוביות ולהכניס לקערה. לערבב עם הסוכר והשמנת החמוצה ולהשהות קצת עד שהסוכר נמס – (לערבב מידי פעם כדי לעזור לו לימס). להגיש עם פרוסות לחם מרוחות בחמאה ובתיאבון.
עבורי, דליקטס אמיתי.