מיטבל גבינה לבנה עם עירית

מיטבל גבינה לבנה עם עירית 2017-11-28T14:59:26+02:00

מיטבל גבינה לבנה עם עירית:

החומרים:

1 חבילה גבינת קרש.
1 חבילה גבינה 9%.
1 שמנת חמוצה.
1-2 חבילות עירית.
מעט מלח לפי הטעם.




הערה בעינייני מלח: לפי ניסיוני האישי, דורשת העירית פחות מלח מהמקובל, לכן, זהירות בהמלחה.

אופן ההכנה:

לרחוץ, ליבש ולחתוך את העירית לעיגולים קטנים ולהכניס לקערה. להוסיף את הגבינות, השמנת והמלח ולערבב היטב. לכסות ולהשאיר במקרר למספר שעות כדי שהטעמים יתמזגו. טוב יותר להכין את המטבל יום קודם לארוחה. לא לישכוח לשפר טעמים. להגיש עם ירקות חתוכים לרצועות וקרקרים.